| том. паста кухмастер | 40 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 100 г |
| капуста квашенная | 200 г |
| Сельдерей (корень) | 28 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10.1% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.9% | 3294 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.7% | 11526 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 8.9% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 1.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 7.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.284 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 31153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 23.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 2.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.3% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5761 мг | 20 мг | 2.9% | 8.6% | 3472 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.78 мг | 2500 мг | 2.1% | 6.2% | 4737 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Магний, Mg | 4.76 мг | 400 мг | 1.2% | 3.6% | 8403 г |
| Натрий, Na | 10.91 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 11916 г |
| Сера, S | 24.66 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.4% | 4055 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 4.7% | 6316 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 6.5% | 4505 г |
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 2.1% | 15267 г |
| Медь, Cu | 11.89 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 3.6% | 8410 г |
| Селен, Se | 1.756 мкг | 55 мкг | 3.2% | 9.5% | 3132 г |
| Фтор, F | 114.98 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 8.6% | 3479 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.5356 мг | 12 мг | 4.5% | 13.4% | 2240 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из кв капусты составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».