Мой здоровый рацион

Рецепт банановый чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банановый чизкейк

Банан (Жарка) 370 г
Творог "Крестьянский" 5% 295 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Крахмал кукурузный 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.6% 589 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.5% 1521 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.6% 900 г
Витамин В4, холин 30.88 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.8% 778 г
Витамин В9, фолаты 7.831 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5108 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3686 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2608 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9423 мг 20 мг 14.7% 10% 680 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.63 мг 2500 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Кальций, Ca 91.93 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1088 г
Кремний, Si 0.136 мг 30 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Магний, Mg 34.21 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1169 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2657 г
Сера, S 18.48 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5411 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 12.3% 552 г
Хлор, Cl 14.96 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2341 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 6.6% 1032 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 6.5% 1045 г
Медь, Cu 10.99 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9099 г
Молибден, Mo 0.973 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7194 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 3.732 мкг 55 мкг 6.8% 4.6% 1474 г
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 7.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55866 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Цинк, Zn 0.2194 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность банановый чизкейк составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».