Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки каклэтки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки каклэтки

Куриная грудка (филе) 800 г
Лук репчатый 385 г
Картофель 190 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный хлеб 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки каклэтки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 18.5% 559 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 6.3% 1651 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 11.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 11.8% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 16.6% 621 г
Витамин В9, фолаты 9.984 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4006 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 12.2% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 6.6% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 13.7% 754 г
Витамин РР, НЭ 6.0921 мг 20 мг 30.5% 31.5% 328 г
Макроэлементы
Калий, K 274.35 мг 2500 мг 11% 11.4% 911 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4014 г
Магний, Mg 50.98 мг 400 мг 12.7% 13.1% 785 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 4.3% 2358 г
Сера, S 124.5 мг 1000 мг 12.5% 12.9% 803 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 16.2% 636 г
Хлор, Cl 66.45 мг 2300 мг 2.9% 3% 3461 г
Микроэлементы
Бор, B 61.6 мкг ~
Ванадий, V 17.64 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 7.2% 1438 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.1% 2500 г
Кобальт, Co 8.436 мкг 10 мкг 84.4% 87.1% 119 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1953 г
Медь, Cu 85.66 мкг 1000 мкг 8.6% 8.9% 1167 г
Молибден, Mo 1.57 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4459 г
Селен, Se 3.048 мкг 55 мкг 5.5% 5.7% 1804 г
Фтор, F 80.21 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4987 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 13.4% 769 г
Цинк, Zn 1.3845 мг 12 мг 11.5% 11.9% 867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлетки каклэтки составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».