| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 188 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11% | 434 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.4% | 1955 г |
| Вода | 327 г | 2273 г | 14.4% | 6.9% | 695 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.8 мкг | 900 мкг | 18.6% | 8.9% | 536 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.6% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.49 мг | 1.8 мг | 27.2% | 13% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 141.58 мг | 500 мг | 28.3% | 13.6% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 13.1% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.632 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.996 мкг | 3 мкг | 33.2% | 15.9% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 13.995 мкг | 50 мкг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2736 мг | 20 мг | 16.4% | 7.9% | 611 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.24 мг | 2500 мг | 15.8% | 7.6% | 634 г |
| Кальций, Ca | 277.48 мг | 1000 мг | 27.7% | 13.3% | 360 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 4% | 1187 г |
| Натрий, Na | 170.38 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Сера, S | 134.98 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Фосфор, P | 268 мг | 800 мг | 33.5% | 16.1% | 299 г |
| Хлор, Cl | 278.66 мг | 2300 мг | 12.1% | 5.8% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Йод, I | 25.52 мкг | 150 мкг | 17% | 8.1% | 588 г |
| Кобальт, Co | 5.36 мкг | 10 мкг | 53.6% | 25.7% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8734 г |
| Медь, Cu | 55.21 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.6% | 1811 г |
| Молибден, Mo | 12.256 мкг | 70 мкг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Олово, Sn | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.919 мкг | 55 мкг | 28.9% | 13.9% | 345 г |
| Стронций, Sr | 34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6592 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 5.3% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.2174 мг | 12 мг | 10.1% | 4.8% | 986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 242.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр мой домашний составляет 208,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».