| Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная | 150 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.6 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5% | 1027 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.8% | 1806 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 8.1% | 637 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6207 г |
| альфа Каротин | 5.128 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| бета Криптоксантин | 11.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 239.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 36.22 мг | 500 мг | 7.2% | 3.7% | 1380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 4.5% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 11.6% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.378 мкг | 400 мкг | 27.8% | 14.4% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.42 мг | 90 мг | 33.8% | 17.5% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1104 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.529 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.3372 мг | 20 мг | 6.7% | 3.5% | 1496 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Бетаин | 303.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.42 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.5% | 611 г |
| Кальций, Ca | 31.15 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Магний, Mg | 102.64 мг | 400 мг | 25.7% | 13.3% | 390 г |
| Натрий, Na | 4.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28698 г |
| Сера, S | 4.81 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 20790 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 15.5% | 334 г |
| Хлор, Cl | 15.06 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.47 мг | 18 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3115 г |
| Марганец, Mn | 1.1101 мг | 2 мг | 55.5% | 28.7% | 180 г |
| Медь, Cu | 365.38 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 18.9% | 274 г |
| Молибден, Mo | 3.205 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2184 г |
| Селен, Se | 4.183 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.9% | 1315 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Цинк, Zn | 1.6795 мг | 12 мг | 14% | 7.2% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность КИНОА С БАКЛАЖАНАМИ П составляет 193,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».