Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы из сухого молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы из сухого молока

Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 36 г
Кукурузный крахмал 12 г
Какао-порошок 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из сухого молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.7% 425 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.5% 602 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.4% 1360 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 9.8% 463 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.662 мг 1.8 мг 36.8% 16.7% 272 г
Витамин В4, холин 205 мг 500 мг 41% 18.6% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.549 мг 5 мг 31% 14% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 9.783 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4089 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 17.9% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12676 г
Витамин D, кальциферол 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 7.4% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин Н, биотин 17.639 мкг 50 мкг 35.3% 16% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.5931 мг 20 мг 23% 10.4% 435 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.49 мг 2500 мг 18.2% 8.2% 550 г
Кальций, Ca 256.94 мг 1000 мг 25.7% 11.6% 389 г
Магний, Mg 75.1 мг 400 мг 18.8% 8.5% 533 г
Натрий, Na 179.08 мг 1300 мг 13.8% 6.3% 726 г
Сера, S 189.99 мг 1000 мг 19% 8.6% 526 г
Фосфор, P 363.9 мг 800 мг 45.5% 20.6% 220 г
Хлор, Cl 278.42 мг 2300 мг 12.1% 5.5% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 4.003 мг 18 мг 22.2% 10.1% 450 г
Йод, I 24.53 мкг 150 мкг 16.4% 7.4% 611 г
Кобальт, Co 7.921 мкг 10 мкг 79.2% 35.9% 126 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5831 г
Медь, Cu 85.92 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1164 г
Молибден, Mo 10.818 мкг 70 мкг 15.5% 7% 647 г
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 25.363 мкг 55 мкг 46.1% 20.9% 217 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Фтор, F 67.24 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5949 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 5.4% 838 г
Цинк, Zn 1.4267 мг 12 мг 11.9% 5.4% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Лактоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.525 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.748 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.521 г ~
Заменимые аминокислоты 4.227 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 2.724 г ~
Пролин 1.066 г ~
Серин 1.099 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 421.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.723 г min 16.8 г 22.2% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кексы из сухого молока составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».