Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная лепешка

Овсяные отруби, сырые 200 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Масло кунжутное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.7% 487 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 10% 422 г
Пищевые волокна 12 г 20 г 60% 25.4% 167 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.4% 11088 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 140.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.914 мг 1.5 мг 60.9% 25.8% 164 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.9% 619 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 2.8% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 10.3% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 40.84 мкг 400 мкг 10.2% 4.3% 979 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1357 г
бета Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 1.367 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3658 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.3156 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 15.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.88 мг 2500 мг 18.9% 8% 530 г
Кальций, Ca 47.27 мг 1000 мг 4.7% 2% 2116 г
Магний, Mg 185.35 мг 400 мг 46.3% 19.6% 216 г
Натрий, Na 40.04 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2738 г
Фосфор, P 578.7 мг 800 мг 72.3% 30.6% 138 г
Хлор, Cl 33.59 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.256 мг 18 мг 23.6% 10% 423 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10949 г
Кобальт, Co 0.195 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5128 г
Марганец, Mn 4.3998 мг 2 мг 220% 93.1% 45 г
Медь, Cu 325 мкг 1000 мкг 32.5% 13.8% 308 г
Молибден, Mo 0.781 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8963 г
Селен, Se 35.313 мкг 55 мкг 64.2% 27.2% 156 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Цинк, Zn 2.4748 мг 12 мг 20.6% 8.7% 485 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.898 г ~
Гистидин* 0.369 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.429 г ~
Глицин 0.816 г ~
Глутаминовая кислота 3.223 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.844 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.505 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.427 г min 16.8 г 20.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.735 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Овсяная лепешка составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».