Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница сборная(с курогрудкой, сыром, помидорами и фасолью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница сборная(с курогрудкой, сыром, помидорами и фасолью)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 131 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 148 г
Фасоль красная натуральная (консервы стерилизованные) 63 г
Сыр адыгейский 56 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 114 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница сборная(с курогрудкой, сыром, помидорами и фасолью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.3% 567 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9% 903 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 13.1% 623 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 3% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.7% 938 г
Витамин В4, холин 72.97 мг 500 мг 14.6% 11.9% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 7.3% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.34 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4283 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 5.4% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4518 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.742 мкг 50 мкг 11.5% 9.4% 871 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.8353 мг 20 мг 24.2% 19.7% 414 г
Ниацин 3.238 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.91 мг 2500 мг 9.9% 8.1% 1013 г
Кальций, Ca 91.42 мг 1000 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Магний, Mg 41.97 мг 400 мг 10.5% 8.6% 953 г
Натрий, Na 242.54 мг 1300 мг 18.7% 15.2% 536 г
Сера, S 76.4 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1309 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 17.4% 470 г
Хлор, Cl 197.45 мг 2300 мг 8.6% 7% 1165 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 6.8% 1208 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 3.3% 2517 г
Кобальт, Co 7.416 мкг 10 мкг 74.2% 60.5% 135 г
Марганец, Mn 0.1038 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1927 г
Медь, Cu 105.16 мкг 1000 мкг 10.5% 8.6% 951 г
Молибден, Mo 7.518 мкг 70 мкг 10.7% 8.7% 931 г
Никель, Ni 4.413 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 8.667 мкг 55 мкг 15.8% 12.9% 635 г
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18762 г
Хром, Cr 10.27 мкг 50 мкг 20.5% 16.7% 487 г
Цинк, Zn 0.8426 мг 12 мг 7% 5.7% 1424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.22 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница сборная(с курогрудкой, сыром, помидорами и фасолью) составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов