Мой здоровый рацион

Рецепт компот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты компот

Вишня обыкновенная, красная, сырая 100 г
Слива, сырая 100 г
Сахар песок 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Способ приготовления

компот из вишни и сливы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "компот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.2 ккал 1684 ккал 0.7% 6.3% 15036 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.9% 76000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 11.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 8.9% 10000 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 38.4% 2346 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 6.3% 13433 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 14.3% 6329 г
бета Криптоксантин 2.893 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 2.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 2.7% 36000 г
Витамин В4, холин 0.66 мг 500 мг 0.1% 0.9% 75758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 4.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 2.7% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.074 мкг 400 мкг 0.3% 2.7% 37244 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 16.1% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 1.8% 55556 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 5.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0675 мг 20 мг 0.3% 2.7% 29630 г
Макроэлементы
Калий, K 28.12 мг 2500 мг 1.1% 9.8% 8890 г
Кальций, Ca 4.32 мг 1000 мг 0.4% 3.6% 23148 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 4.5% 18605 г
Натрий, Na 2.74 мг 1300 мг 0.2% 1.8% 47445 г
Фосфор, P 2.6 мг 800 мг 0.3% 2.7% 30769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 1.8% 41860 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 6.3% 14706 г
Медь, Cu 20.74 мкг 1000 мкг 2.1% 18.8% 4822 г
Фтор, F 67.19 мкг 4000 мкг 1.7% 15.2% 5953 г
Цинк, Zn 0.0165 мг 12 мг 0.1% 0.9% 72727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность компот составляет 11,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».