| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Яйцо куриное | 228 г |
| Маргарин сливочный | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 325.9 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 6% | 517 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3% | 1013 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 7% | 441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Вода | 29.1 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7811 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.9 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.2% | 2655 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 56.65 мг | 500 мг | 11.3% | 3.5% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.9% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.388 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.2% | 2599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.909 мг | 15 мг | 19.4% | 6% | 516 г |
| Витамин Н, биотин | 3.408 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.1% | 1467 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.085 мг | 20 мг | 10.4% | 3.2% | 959 г |
| Ниацин | 0.657 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.21 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2495 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2939 г |
| Кремний, Si | 2.064 мг | 30 мг | 6.9% | 2.1% | 1453 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 0.9% | 3407 г |
| Натрий, Na | 210.24 мг | 1300 мг | 16.2% | 5% | 618 г |
| Сера, S | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1746 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 3.1% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 195.57 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 548.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 6.6% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.2995 мг | 2 мг | 15% | 4.6% | 668 г |
| Медь, Cu | 63.35 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Молибден, Mo | 8.085 мкг | 70 мкг | 11.6% | 3.6% | 866 г |
| Никель, Ni | 1.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.955 мкг | 55 мкг | 12.6% | 3.9% | 791 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5449 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.134 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.284 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.737 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.783 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурятские боовы составляет 325,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».