Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста 0 г
Яйцо куриное 217 г
Лук репчатый 75 г
Кальмар щупальца ДЕЛАТИКА 0 г
Майонез соевый "Здоровье" 55 г
Колбаса варено-копченая 0 г
Салат из Морской Капусты с Кальмаром [Делатика] 0 г
Колбаса вареная говяжья 0 г
Салат из Морской Капусты с Кальмаром [Делатика] 295 г
сметана майонез 0 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 0 г
Ветчина Венская [Ратимир] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.4% 1000 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.2% 452 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.4% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.7% 1374 г
Витамин В4, холин 74.02 мг 500 мг 14.8% 9.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.957 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13527 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 5.999 мкг 50 мкг 12% 7.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1034 мг 20 мг 5.5% 3.5% 1813 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.63 мг 2500 мг 2.3% 1.5% 4264 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5203 г
Кремний, Si 0.505 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5941 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Натрий, Na 39.59 мг 1300 мг 3% 1.9% 3284 г
Сера, S 58.04 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1723 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 5% 1290 г
Хлор, Cl 48.15 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2217 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 22% 292 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1% 6309 г
Медь, Cu 32.87 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3042 г
Молибден, Mo 1.755 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 3989 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 9.029 мкг 55 мкг 16.4% 10.5% 609 г
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20812 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.453 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».