Мой здоровый рацион

Рецепт Каша дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша дружба

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.6% 4308 г
Углеводы 28.1 г 219 г 12.8% 9.2% 779 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.2% 588 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.7% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 3.7% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 16.467 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 3.593 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1392 г
Витамин РР, НЭ 2.0976 мг 20 мг 10.5% 7.5% 953 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.4 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2026 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5705 г
Кремний, Si 371.257 мг 30 мг 1237.5% 885.8% 8 г
Магний, Mg 46.94 мг 400 мг 11.7% 8.4% 852 г
Натрий, Na 12.68 мг 1300 мг 1% 0.7% 10252 г
Сера, S 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3391 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 11.7% 612 г
Хлор, Cl 43.41 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 119.76 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4% 1772 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 3.308 мкг 10 мкг 33.1% 23.7% 302 г
Марганец, Mn 1.226 мг 2 мг 61.3% 43.9% 163 г
Медь, Cu 229.04 мкг 1000 мкг 22.9% 16.4% 437 г
Молибден, Mo 10.763 мкг 70 мкг 15.4% 11% 650 г
Никель, Ni 16.766 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 5.988 мкг 55 мкг 10.9% 7.8% 919 г
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 70.78 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5651 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 4.7% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Каша дружба составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».