| Капуста белокочанная | 370 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.8% | 824 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.6 мкг | 900 мкг | 34.8% | 36.7% | 287 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 39.8% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.022 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.33 мг | 90 мг | 43.7% | 46.1% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.109 мг | 15 мг | 20.7% | 21.8% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 56.8% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9889 мг | 20 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.9% | 820 г |
| Кальций, Ca | 48.49 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2062 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1883 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 8916 г |
| Сера, S | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2411 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 44.11 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 226.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2476 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.556 мкг | 10 мкг | 35.6% | 37.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 10.9% | 968 г |
| Медь, Cu | 87.33 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.2% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 11.333 мкг | 70 мкг | 16.2% | 17.1% | 618 г |
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.3% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.5233 мг | 12 мг | 4.4% | 4.6% | 2293 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».