Мой здоровый рацион

Рецепт гороховое пюре с морковью и кунжутом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховое пюре с морковью и кунжутом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Горох, лущеный 150 г
Вода 480 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная 67 г
Лук репчатый 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Сельдерей 30 г
Кунжут, семя 32 г
Кориандр, семена 2 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховое пюре с морковью и кунжутом [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.3% 1407 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.7% 2047 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.8% 741 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 4% 2971 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.8 мкг 900 мкг 22.5% 26.3% 444 г
бета Каротин 1.217 мг 5 мг 24.3% 28.4% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 18.2% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 11% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8511 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.6% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин Н, биотин 3.836 мкг 50 мкг 7.7% 9% 1303 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9769 мг 20 мг 9.9% 11.6% 1012 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.87 мг 2500 мг 8% 9.3% 1251 г
Кальций, Ca 93.77 мг 1000 мг 9.4% 11% 1066 г
Магний, Mg 46.48 мг 400 мг 11.6% 13.5% 861 г
Натрий, Na 619.51 мг 1300 мг 47.7% 55.7% 210 г
Сера, S 36.4 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 12.3% 957 г
Хлор, Cl 938.55 мг 2300 мг 40.8% 47.6% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 2.22 мг 18 мг 12.3% 14.4% 811 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 22.2% 526 г
Литий, Li 0.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Медь, Cu 121.59 мкг 1000 мкг 12.2% 14.2% 822 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4098 г
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 72368 г
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6441 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 8.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~

Энергетическая ценность гороховое пюре с морковью и кунжутом [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».