| Морковь, красная | 100 г |
| Салат | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.6% | 4222 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1120.5 мкг | 900 мкг | 124.5% | 133.9% | 80 г |
| бета Каротин | 6.723 мг | 5 мг | 134.5% | 144.6% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 2.8 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.545 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6% | 1774 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.09 мг | 90 мг | 32.3% | 34.7% | 309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.655 мг | 15 мг | 24.4% | 26.2% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 186 мкг | 120 мкг | 155% | 166.7% | 65 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Ниацин | 0.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.95 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.3% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 71.23 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.6% | 1404 г |
| Магний, Mg | 36.86 мг | 400 мг | 9.2% | 9.9% | 1085 г |
| Натрий, Na | 404.77 мг | 1300 мг | 31.1% | 33.4% | 321 г |
| Сера, S | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 27473 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 4.7% | 2276 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Литий, Li | 6.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 9.7% | 1112 г |
| Медь, Cu | 46.27 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.9% | 2161 г |
| Молибден, Mo | 2.636 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.1% | 2656 г |
| Никель, Ni | 0.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34591 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2473 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | min 16.8 г | 9.7% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.077 г | ~ |
Энергетическая ценность салат весна составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».