Мой здоровый рацион

Рецепт яблочные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яблочные оладушки

Яблоки 200 г
Морковь, красная 100 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яблочные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.6% 2621 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.6% 905 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.1 мкг 900 мкг 27.6% 18.8% 363 г
бета Каротин 1.489 мг 5 мг 29.8% 20.3% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин В4, холин 12.84 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.296 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4822 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.099 мг 15 мг 14% 9.6% 715 г
Витамин Н, биотин 0.642 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7788 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9753 мг 20 мг 4.9% 3.3% 2051 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.57 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2023 г
Кальций, Ca 13.23 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7559 г
Кремний, Si 0.988 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3036 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3581 г
Натрий, Na 10.07 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12910 г
Сера, S 18.83 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5311 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Хлор, Cl 5.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.3 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 23.21 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1921 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Литий, Li 0.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Медь, Cu 52.04 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1922 г
Молибден, Mo 4.568 мкг 70 мкг 6.5% 4.4% 1532 г
Никель, Ni 4.741 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 2% 3508 г
Титан, Ti 2.72 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10452 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3268 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.878 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.215 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.215 г ~

Энергетическая ценность яблочные оладушки составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».