Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары с помидором

Кальмар (мясо) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 21.5% 535 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 3.3% 3422 г
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 3.5% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.3% 2687 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.832 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4068 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 6% 1915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 13.5% 858 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12285 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.4699 мг 20 мг 27.3% 31.4% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 261.16 мг 2500 мг 10.4% 12% 957 г
Кальций, Ca 40.37 мг 1000 мг 4% 4.6% 2477 г
Магний, Mg 61.25 мг 400 мг 15.3% 17.6% 653 г
Натрий, Na 142.92 мг 1300 мг 11% 12.7% 910 г
Сера, S 155.51 мг 1000 мг 15.6% 18% 643 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 26.9% 428 г
Хлор, Cl 16.46 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13973 г
Микроэлементы
Бор, B 57.6 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 7.6% 1511 г
Йод, I 187.78 мкг 150 мкг 125.2% 144.1% 80 г
Кобальт, Co 56.328 мкг 10 мкг 563.3% 648.2% 18 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 10.6% 1086 г
Медь, Cu 1037.21 мкг 1000 мкг 103.7% 119.3% 96 г
Молибден, Mo 14.557 мкг 70 мкг 20.8% 23.9% 481 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 63218 г
Фтор, F 31.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12853 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 30.7% 374 г
Цинк, Zn 1.616 мг 12 мг 13.5% 15.5% 743 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары с помидором составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».