Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушоная 9.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушоная 9.4

Говядина, вырезка (Тушение) 575 г
Лук, порезанный, замороженный, неприготовленный 221 г
Сладкий перец, порезанный, зеленый, замороженный, неприготовленный 282 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 527 г
Помидоры (томаты), парниковые 350 г
Масло подсолнечное " Золотая семечка" 87 г
Морковь, красная 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушоная 9.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.8% 1246 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7% 1217 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 9.4% 913 г
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.8% 870 г
Лютеин + Зеаксантин 8.335 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 33 мг 500 мг 6.6% 5.6% 1515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 25.931 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 21.6% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 25.71 мг 90 мг 28.6% 24.3% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5338 г
Витамин Н, биотин 1.119 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4468 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.7655 мг 20 мг 13.8% 11.7% 723 г
Ниацин 1.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.05 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7077 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2448 г
Натрий, Na 29.59 мг 1300 мг 2.3% 2% 4393 г
Сера, S 69.62 мг 1000 мг 7% 6% 1436 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 7.9% 1072 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 1% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 5.4% 1565 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6073 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 26.6% 320 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1764 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1097 г
Молибден, Mo 4.653 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1504 г
Никель, Ni 4.844 мкг ~
Олово, Sn 22.21 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15110 г
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18141 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Цинк, Zn 1.0485 мг 12 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушоная 9.4 составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».