| Горошек зеленый. Консервы | 35 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Перец болгарский, сырой | 29 г |
| Укроп | 9 г |
| Петрушка | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33.2% | 1429 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 50.2% | 945 г |
| альфа Каротин | 1.983 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 56.9% | 835 г |
| бета Криптоксантин | 4.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 16.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 5.2% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 20.9% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 31.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.265 мкг | 400 мкг | 4.3% | 20.4% | 2317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.66 мг | 90 мг | 31.8% | 150.7% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 11.4% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 9% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.2 мкг | 120 мкг | 42.7% | 202.4% | 234 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7258 мг | 20 мг | 3.6% | 17.1% | 2756 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 41.7% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 13.3% | 3634 г |
| Кремний, Si | 1.87 мг | 30 мг | 6.2% | 29.4% | 1604 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 25.1% | 1876 г |
| Натрий, Na | 63.87 мг | 1300 мг | 4.9% | 23.2% | 2035 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.8% | 11905 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 24.2% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 4.7% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 16.1% | 2985 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 110.9% | 428 г |
| Марганец, Mn | 0.1558 мг | 2 мг | 7.8% | 37% | 1284 г |
| Медь, Cu | 80.74 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 38.4% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 28.9% | 1631 г |
| Никель, Ni | 4.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 4.7% | 9874 г |
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.9% | 53262 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 18% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 10.4% | 4525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний лучик составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».