| Сердце свиное | 200 г |
| Кровь свиная | 50 г |
| Индейка, филе, сырое | 300 г |
| Шеи куриные | 50 г |
| Морковь, красная | 350 г |
| Печень говяжья | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11.4% | 738 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1121.6 мкг | 900 мкг | 124.6% | 104.7% | 80 г |
| Ретинол | 0.41 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.283 мг | 5 мг | 85.7% | 72% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 16.6% | 508 г |
| Витамин В4, холин | 35.25 мг | 500 мг | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 19.5% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.7 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.991 мкг | 3 мкг | 133% | 111.8% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 3.7% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 13.3% | 635 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9055 мг | 20 мг | 19.5% | 16.4% | 512 г |
| Ниацин | 2.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.05 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.4% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 69.1 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1447 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 4.9% | 1713 г |
| Натрий, Na | 46 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2826 г |
| Сера, S | 67.65 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1478 г |
| Фосфор, P | 117.1 мг | 800 мг | 14.6% | 12.3% | 683 г |
| Хлор, Cl | 33.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 10% | 842 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.345 мкг | 10 мкг | 23.5% | 19.7% | 426 г |
| Литий, Li | 2.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4556 г |
| Медь, Cu | 288.3 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 24.2% | 347 г |
| Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% | 12.1% | 693 г |
| Никель, Ni | 3.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.57 мкг | 55 мкг | 19.2% | 16.1% | 520 г |
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27304 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.805 мг | 12 мг | 15% | 12.6% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.496 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность МКБ составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».