| Мороженое, сливочное | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 80 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Земляника (садовая), клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
По рецепту мороженое ванильное-его нет в базе-взял сливочное. По рецепту добавляется кубик льда-сделать. Вес клубники взял примерно- при изготовлении уточнить. Адрес: kedem.ru Молочный коктейль с клубникой-Рецепт с ....
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.9% | 1018 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.2% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 2.69 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.917 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.88 мг | 90 мг | 29.9% | 27.2% | 335 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5976 мг | 20 мг | 3% | 2.7% | 3347 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.02 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.4% | 1700 г |
| Кальций, Ca | 83.15 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.6% | 1203 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 3.8% | 2372 г |
| Натрий, Na | 32.27 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4029 г |
| Сера, S | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3772 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 7% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 23.08 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Йод, I | 13.17 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8% | 1139 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 19.7% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.0929 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Медь, Cu | 62.13 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.6% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 6.509 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.5% | 1075 г |
| Фтор, F | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27586 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.1399 мг | 12 мг | 1.2% | 1.1% | 8578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.092 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.062 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С КЛУБНИКОЙ САМ (С НУТР.) составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».