| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 150 г |
| Шкура свиная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 15.5% | 338 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.2% | 514 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1721 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.3% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.4% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 92.95 мг | 500 мг | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 7% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.515 мг | 2 мг | 25.8% | 13.5% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.282 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.7 мкг | 3 мкг | 90% | 47.2% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.649 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2311 г |
| Витамин Н, биотин | 3.322 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.894 мг | 20 мг | 49.5% | 26% | 202 г |
| Ниацин | 3.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.9 мг | 2500 мг | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4264 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1738 г |
| Натрий, Na | 1107.67 мг | 1300 мг | 85.2% | 44.7% | 117 г |
| Сера, S | 304.06 мг | 1000 мг | 30.4% | 15.9% | 329 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Хлор, Cl | 1720.39 мг | 2300 мг | 74.8% | 39.2% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 8% | 660 г |
| Йод, I | 9.37 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.3% | 1601 г |
| Кобальт, Co | 9.904 мкг | 10 мкг | 99% | 51.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Медь, Cu | 229.21 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 12% | 436 г |
| Молибден, Mo | 18.609 мкг | 70 мкг | 26.6% | 14% | 376 г |
| Никель, Ni | 12.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 89.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Фтор, F | 104.4 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Цинк, Zn | 3.9624 мг | 12 мг | 33% | 17.3% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска "Хуторская" говяжья составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».