| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 432 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 108 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Шампиньоны | 89 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.9 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 3.9% | 854 г |
| Жиры | 27.6 г | 56 г | 49.3% | 16.6% | 203 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 4.4% | 768 г |
| бета Каротин | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 4.6% | 731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.363 мг | 1.5 мг | 24.2% | 8.2% | 413 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.3% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 51.92 мг | 500 мг | 10.4% | 3.5% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 4.7% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 6.4% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.431 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.39 мг | 90 мг | 51.5% | 17.3% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4924 мг | 20 мг | 22.5% | 7.6% | 445 г |
| Ниацин | 2.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.63 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.9% | 860 г |
| Кальций, Ca | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5048 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3246 г |
| Сера, S | 159.08 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.4% | 629 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 4.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 50.65 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1321 г |
| Йод, I | 8.25 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Кобальт, Co | 8.441 мкг | 10 мкг | 84.4% | 28.4% | 118 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.2% | 2703 г |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 12.889 мкг | 70 мкг | 18.4% | 6.2% | 543 г |
| Никель, Ni | 9.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.13 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4249 г |
| Хром, Cr | 11.89 мкг | 50 мкг | 23.8% | 8% | 421 г |
| Цинк, Zn | 1.6131 мг | 12 мг | 13.4% | 4.5% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш снивой с овощами составляет 296,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».