| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 750 г |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.1% | 1267 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Углеводы | 25.9 г | 219 г | 11.8% | 7.5% | 846 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 199.8 г | 2273 г | 8.8% | 5.6% | 1138 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 35.31 мг | 500 мг | 7.1% | 4.5% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.473 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 2.169 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6615 мг | 20 мг | 8.3% | 5.3% | 1204 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.62 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Кремний, Si | 1.231 мг | 30 мг | 4.1% | 2.6% | 2437 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2780 г |
| Натрий, Na | 189.32 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.3% | 687 г |
| Сера, S | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2766 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Хлор, Cl | 305.96 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 2.2% | 2835 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 1.838 мкг | 10 мкг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Медь, Cu | 44.2 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Молибден, Mo | 7.615 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.862 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.6% | 1131 г |
| Стронций, Sr | 9.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6557 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.5338 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».