| Свекла | 150 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 4 г |
| Укроп | 4 г |
| Йогурт Греческий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.2% | 11200 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26% | 952 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 8.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.9% | 3125 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 9.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.553 мкг | 400 мкг | 4.1% | 10.1% | 2416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.26 мг | 90 мг | 34.7% | 85.9% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 105% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5824 мг | 20 мг | 2.9% | 7.2% | 3434 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 27% | 915 г |
| Кальций, Ca | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.4% | 2166 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 12.1% | 2047 г |
| Натрий, Na | 277.27 мг | 1300 мг | 21.3% | 52.7% | 469 г |
| Сера, S | 18.81 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.7% | 5316 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 11.1% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 418.87 мг | 2300 мг | 18.2% | 45% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 14.6% | 1693 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 7.4% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.219 мкг | 10 мкг | 22.2% | 55% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.422 мг | 2 мг | 21.1% | 52.2% | 474 г |
| Медь, Cu | 107.55 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 26.7% | 930 г |
| Молибден, Mo | 9.389 мкг | 70 мкг | 13.4% | 33.2% | 746 г |
| Никель, Ni | 12.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 43307 г |
| Фтор, F | 13.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29390 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 57.4% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.3956 мг | 12 мг | 3.3% | 8.2% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и свеклой составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».