| Фарш колбасный куриный | 480 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Морковь, желтая | 227 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.9% | 514 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.4% | 1124 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 47.05 мг | 500 мг | 9.4% | 5.7% | 1063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.664 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4712 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.491 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.416 мг | 20 мг | 27.1% | 16.5% | 369 г |
| Ниацин | 2.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.01 мг | 2500 мг | 8.2% | 5% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Магний, Mg | 27.4 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1460 г |
| Натрий, Na | 690.68 мг | 1300 мг | 53.1% | 32.4% | 188 г |
| Сера, S | 110.86 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.8% | 902 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 10.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 628.81 мг | 2300 мг | 27.3% | 16.7% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 7.2% | 846 г |
| Йод, I | 13.52 мкг | 150 мкг | 9% | 5.5% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 9.4% | 649 г |
| Литий, Li | 1.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1567 г |
| Медь, Cu | 44.93 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.7% | 2226 г |
| Молибден, Mo | 6.969 мкг | 70 мкг | 10% | 6.1% | 1004 г |
| Никель, Ni | 1.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.265 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18788 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.5% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2851 мг | 12 мг | 2.4% | 1.5% | 4209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.2 г | min 16.8 г | 31% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с морковью составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».