Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь Гавайская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь Гавайская

Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 150 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 100 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна, срезанные со стержня, замороженная, вареная, без соли 100 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь Гавайская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.8% 1123 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2963 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 5% 2206 г
альфа Каротин 10.75 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 9.9% 1114 г
бета Криптоксантин 68 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 774.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3600 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 25.5 мкг 400 мкг 6.4% 7.1% 1569 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 10.4% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9375 г
гамма Токоферол 0.653 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.983 мг 20 мг 4.9% 5.4% 2035 г
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.62 мг 2500 мг 4.2% 4.6% 2367 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 1% 11261 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 5.1% 2192 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 6933 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 7.5% 1468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 14.5% 763 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1724 г
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12222 г
Цинк, Zn 0.4888 мг 12 мг 4.1% 4.5% 2455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смесь Гавайская составляет 90,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».