| Куриный окорочок | 750 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 13.4% | 286 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 11.7% | 327 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 3.8% | 1022 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7948 мг | 20 мг | 49% | 18.8% | 204 г |
| Ниацин | 5.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325 мг | 2500 мг | 13% | 5% | 769 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 106.25 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.1% | 1224 г |
| Сера, S | 266.25 мг | 1000 мг | 26.6% | 10.2% | 376 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 8.4% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 5.3% | 720 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 47.9% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5333 г |
| Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 4.3% | 889 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 10.9% | 350 г |
| Хром, Cr | 35 мкг | 50 мкг | 70% | 26.8% | 143 г |
| Цинк, Zn | 2.125 мг | 12 мг | 17.7% | 6.8% | 565 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2290 г | ~ | |||
| Валин | 1.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.9 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.213 г | ~ | |||
| Лизин | 2.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.963 г | ~ | |||
| Треонин | 1.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2262.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 1.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.675 г | ~ | |||
| Пролин | 1.412 г | ~ | |||
| Серин | 1.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.031 г | min 16.8 г | 47.8% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.912 г | ~ |
Энергетическая ценность бедрышки куринные жаренные под гнетом составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».