Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеная молочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеная молочная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 293 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная молочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.1% 1490 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.4% 1750 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.1% 1079 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5202 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 2.7% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1170 г
Витамин В9, фолаты 14.013 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 7.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.4% 19481 г
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 3.7% 2080 г
Витамин РР, НЭ 1.7805 мг 20 мг 8.9% 6.8% 1123 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.25 мг 2500 мг 6.5% 5% 1531 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 6.9% 1114 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 5.8% 1310 г
Натрий, Na 40.1 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3242 г
Сера, S 41.53 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2408 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 11.8% 648 г
Хлор, Cl 88.79 мг 2300 мг 3.9% 3% 2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2384 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1894 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 20.9% 366 г
Марганец, Mn 0.243 мг 2 мг 12.2% 9.3% 823 г
Медь, Cu 103.89 мкг 1000 мкг 10.4% 8% 963 г
Молибден, Mo 8.5 мкг 70 мкг 12.1% 9.3% 824 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Олово, Sn 12.28 мкг ~
Селен, Se 1.503 мкг 55 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Стронций, Sr 12.77 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18010 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.7313 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная молочная составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».