| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 500 г |
| Соус томатный Славянский Дар "лечо домашнее" | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.8% | 543 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3422 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7920 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 13.7% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 47.99 мг | 500 мг | 9.6% | 5.1% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 3% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.261 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.2% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.272 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2859 мг | 20 мг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Бетаин | 1.848 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.74 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8361 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Натрий, Na | 39.67 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3277 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 8.2% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2568 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Медь, Cu | 23.91 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4182 г |
| Селен, Se | 19.239 мкг | 55 мкг | 35% | 18.7% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.7446 мг | 12 мг | 14.5% | 7.8% | 688 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 0.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.577 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.027 г | min 16.8 г | 29.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньез составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».