| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 8 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 30 г |
| Тыква отварная по 1-210 (Варка без слива) | 500 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Сыр Маскарпоне | 250 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 200 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Крахмал картофельный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.3% | 1689 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.9% | 354 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 148.9 г | 2273 г | 6.6% | 2.6% | 1527 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.7 мкг | 900 мкг | 17.3% | 6.7% | 578 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 4.5% | 862 г |
| бета Криптоксантин | 0.273 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.182 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.326 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3771 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.177 мг | 20 мг | 5.9% | 2.3% | 1699 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.49 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Кремний, Si | 0.559 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5367 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3880 г |
| Натрий, Na | 314.36 мг | 1300 мг | 24.2% | 9.4% | 414 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2601 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 29.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 1.1% | 3579 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 3.1% | 1260 г |
| Медь, Cu | 24.32 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4112 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.3% | 2901 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.967 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5688 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114286 г | |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.1621 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 7403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с тыквой (09.04.17) составляет 258,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».