| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 122 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 830 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 52 г |
| Пекинская капуста | 183 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.5% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 6.1% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.1% | 909 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3011 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 20.9% | 483 г |
| альфа Каротин | 0.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 22.6% | 447 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.49 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 32.83 мг | 500 мг | 6.6% | 6.7% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 13.7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.912 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.5% | 2875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.6% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 9.5% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 4.1% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.562 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.1% | 3201 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9253 мг | 20 мг | 14.6% | 14.8% | 684 г |
| Ниацин | 3.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.27 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.5% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4517 г |
| Кремний, Si | 18.448 мг | 30 мг | 61.5% | 62.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 54.61 мг | 400 мг | 13.7% | 13.9% | 732 г |
| Натрий, Na | 261.35 мг | 1300 мг | 20.1% | 20.3% | 497 г |
| Сера, S | 74.12 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.5% | 1349 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 12.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 403.42 мг | 2300 мг | 17.5% | 17.7% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 7.9% | 1284 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.305 мкг | 10 мкг | 33.1% | 33.5% | 303 г |
| Литий, Li | 1.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 16.7% | 608 г |
| Медь, Cu | 140.64 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 14.3% | 711 г |
| Молибден, Mo | 9.357 мкг | 70 мкг | 13.4% | 13.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 2.048 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.675 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Стронций, Sr | 38.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4733 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.1% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.7967 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Цирконий, Zr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность 699 Гречка "по-селянски" составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».