Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Ядро ореха фундука жареное 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Ликер, кофейный, 63 градуса (31,5 проц. спирта) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Яйцо куриное 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.7 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.4% 1000 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 9.8% 248 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 4.8% 507 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.7% 909 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.2% 9926 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 3.7% 667 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 2.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.9% 1314 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 2.1% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.17 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4362 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 1.6% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.088 мг 15 мг 13.9% 3.4% 718 г
Витамин Н, биотин 9.933 мкг 50 мкг 19.9% 4.8% 503 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5056 мг 20 мг 12.5% 3% 798 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.01 мг 2500 мг 6.8% 1.7% 1462 г
Кальций, Ca 45.4 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2203 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Магний, Mg 69.7 мг 400 мг 17.4% 4.2% 574 г
Натрий, Na 34.19 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3802 г
Сера, S 61.34 мг 1000 мг 6.1% 1.5% 1630 г
Фосфор, P 164.7 мг 800 мг 20.6% 5% 486 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 0.5% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 2.6% 955 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2799 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 8.2% 299 г
Марганец, Mn 1.2528 мг 2 мг 62.6% 15.2% 160 г
Медь, Cu 163.73 мкг 1000 мкг 16.4% 4% 611 г
Молибден, Mo 1.271 мкг 70 мкг 1.8% 0.4% 5507 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 5.507 мкг 55 мкг 10% 2.4% 999 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16447 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 6944 г
Цинк, Zn 1.2357 мг 12 мг 10.3% 2.5% 971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.543 г ~
6:0 Капроновая 0.248 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.347 г ~
14:0 Миристиновая 1.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.995 г min 16.8 г 35.7% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.311 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.535 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.525 мг ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 410,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».