| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.2% | 745 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 6.4% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.7% | 714 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.4% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.2% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 20.78 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.758 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 3.051 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1639 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2923 мг | 20 мг | 26.5% | 22.1% | 378 г |
| Ниацин | 4.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.6% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4305 г |
| Кремний, Si | 303.178 мг | 30 мг | 1010.6% | 842.9% | 10 г |
| Магний, Mg | 64.15 мг | 400 мг | 16% | 13.3% | 624 г |
| Натрий, Na | 35.67 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3645 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4227 г |
| Фосфор, P | 149.3 мг | 800 мг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Хлор, Cl | 43.7 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 5.844 мкг | 10 мкг | 58.4% | 48.7% | 171 г |
| Литий, Li | 0.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9479 мг | 2 мг | 47.4% | 39.5% | 211 г |
| Медь, Cu | 187.22 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Молибден, Mo | 13.007 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.5% | 538 г |
| Никель, Ni | 13.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.89 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.4% | 1125 г |
| Фтор, F | 60.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6596 г |
| Хром, Cr | 10.46 мкг | 50 мкг | 20.9% | 17.4% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.0697 мг | 12 мг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».