| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 10 г |
| Говядина тушеная | 100 г |
| Каша гречневая с гвыжей тушенкой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.6% | 589 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9.9% | 331 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 3.8% | 869 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 8.2% | 400 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.1% | 3051 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4.3% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 4.1% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.035 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.2% | 2850 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.5 мг | 15 мг | 16.7% | 5.5% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9386 мг | 20 мг | 34.7% | 11.4% | 288 г |
| Ниацин | 3.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.2 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3527 г |
| Кремний, Si | 35.526 мг | 30 мг | 118.4% | 39% | 84 г |
| Магний, Mg | 96.84 мг | 400 мг | 24.2% | 8% | 413 г |
| Натрий, Na | 1554.61 мг | 1300 мг | 119.6% | 39.4% | 84 г |
| Сера, S | 118.82 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 8.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 2108.86 мг | 2300 мг | 91.7% | 30.2% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.102 мг | 18 мг | 22.8% | 7.5% | 439 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.886 мкг | 10 мкг | 18.9% | 6.2% | 530 г |
| Марганец, Mn | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 11.4% | 289 г |
| Медь, Cu | 290.21 мкг | 1000 мкг | 29% | 9.5% | 345 г |
| Молибден, Mo | 18.947 мкг | 70 мкг | 27.1% | 8.9% | 369 г |
| Никель, Ni | 4.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.64 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.2% | 1511 г |
| Титан, Ti | 14.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39643 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.9254 мг | 12 мг | 7.7% | 2.5% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.417 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.711 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с говяжей тушенкой составляет 303,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».