| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 480 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сок томатный | 750 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.1% | 491 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 3.6% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 18.7% | 291 г |
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 20.2% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 3.8% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 3.7% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.712 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 2.9% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.682 мг | 15 мг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7363 мг | 20 мг | 13.7% | 7.5% | 731 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.03 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5089 г |
| Кремний, Si | 232.21 мг | 30 мг | 774% | 422% | 13 г |
| Магний, Mg | 39.43 мг | 400 мг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Натрий, Na | 24.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5363 г |
| Сера, S | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4117 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 8.7% | 626 г |
| Хлор, Cl | 28.38 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1399 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 10.9% | 503 г |
| Литий, Li | 0.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7118 мг | 2 мг | 35.6% | 19.4% | 281 г |
| Медь, Cu | 158.05 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.9% | 1400 г |
| Никель, Ni | 10.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.882 мкг | 55 мкг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17316 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4559 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.768 г | min 16.8 г | 28.4% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.341 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с мясом составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».