| Бульон мясной прозрачный | 1800 г |
| Фрикадельки мясные | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный молотый | 15 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Картофель | 260 г |
| Сладкая кукуруза, желтая, сырая | 35 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 14.2% | 817 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.7% | 1333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 114.8 г | 2273 г | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 15.8% | 733 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.179 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 10% | 1157 г |
| бета Криптоксантин | 1.518 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 20.79 мг | 500 мг | 4.2% | 4.9% | 2405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.856 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 21.9% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 5.8% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.8% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4337 мг | 20 мг | 17.2% | 20% | 582 г |
| Ниацин | 1.865 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.31 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.2% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 15.65 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6390 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2427 г |
| Натрий, Na | 212.06 мг | 1300 мг | 16.3% | 19% | 613 г |
| Сера, S | 63.33 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.3% | 1579 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 14.1% | 826 г |
| Хлор, Cl | 313.35 мг | 2300 мг | 13.6% | 15.8% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 10.6% | 1103 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.939 мкг | 10 мкг | 29.4% | 34.2% | 340 г |
| Литий, Li | 6.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 4.4% | 2656 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.6% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.4% | 1573 г |
| Никель, Ni | 3.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 21.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18788 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.4% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8574 мг | 12 мг | 7.1% | 8.3% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».