Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг тыквенный

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 100 г
Тыква (Варка без слива) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Цедра лимонная 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 18.8% 547 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.5% 2983 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 17.7% 582 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.506 мг 5 мг 10.1% 10.4% 988 г
бета Криптоксантин 0.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 14.1% 729 г
Витамин В4, холин 65.57 мг 500 мг 13.1% 13.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 11.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 26.424 мкг 400 мкг 6.6% 6.8% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 26.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 6% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.1% 5068 г
Витамин Н, биотин 9.018 мкг 50 мкг 18% 18.5% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1537 мг 20 мг 15.8% 16.2% 634 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.32 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1540 г
Кальций, Ca 77.77 мг 1000 мг 7.8% 8% 1286 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 4.7% 2183 г
Натрий, Na 57.4 мг 1300 мг 4.4% 4.5% 2265 г
Сера, S 160.53 мг 1000 мг 16.1% 16.5% 623 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 18.7% 549 г
Хлор, Cl 103.93 мг 2300 мг 4.5% 4.6% 2213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1921 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.8% 2693 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 40.5% 254 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7905 г
Медь, Cu 113.75 мкг 1000 мкг 11.4% 11.7% 879 г
Молибден, Mo 5.36 мкг 70 мкг 7.7% 7.9% 1306 г
Селен, Se 23.058 мкг 55 мкг 41.9% 43% 239 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6691 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4808 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 4.7% 2170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.783 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 0.949 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты 5.059 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.814 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 1.114 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пудинг тыквенный составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».