| Вода | 200 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 400 г |
| Почки свиные (Варка без слива) | 300 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 300 г |
| Голова свиная (Варка без слива) | 3000 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 14.7% | 259 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.4% | 333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.2 мкг | 900 мкг | 33.8% | 12.8% | 296 г |
| Ретинол | 0.304 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.207 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 11.9% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 91.46 мг | 500 мг | 18.3% | 6.9% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.332 мг | 5 мг | 46.6% | 17.7% | 214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 13.9% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.698 мкг | 400 мкг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.216 мкг | 3 мкг | 340.5% | 129.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.861 мг | 15 мг | 5.7% | 2.2% | 1742 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 37.47 мкг | 50 мкг | 74.9% | 28.4% | 133 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.185 мг | 20 мг | 80.9% | 30.7% | 124 г |
| Ниацин | 8.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.82 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Магний, Mg | 28.83 мг | 400 мг | 7.2% | 2.7% | 1387 г |
| Натрий, Na | 408.31 мг | 1300 мг | 31.4% | 11.9% | 318 г |
| Сера, S | 359.87 мг | 1000 мг | 36% | 13.7% | 278 г |
| Фосфор, P | 265.7 мг | 800 мг | 33.2% | 12.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 646.16 мг | 2300 мг | 28.1% | 10.7% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.282 мг | 18 мг | 40.5% | 15.4% | 247 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 12.931 мкг | 10 мкг | 129.3% | 49.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 2.8% | 1332 г |
| Медь, Cu | 876.04 мкг | 1000 мкг | 87.6% | 33.3% | 114 г |
| Молибден, Mo | 39.009 мкг | 70 мкг | 55.7% | 21.1% | 179 г |
| Никель, Ni | 12.931 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 106.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.1 мкг | 55 мкг | 16.5% | 6.3% | 604 г |
| Фтор, F | 90.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 9.8% | 387 г |
| Цинк, Zn | 5.1247 мг | 12 мг | 42.7% | 16.2% | 234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальтисон "Смачный" составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».