| Морская капуста | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.8% | 1267 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 13.9% | 523 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.5 мкг | 900 мкг | 11.6% | 8.4% | 861 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 100.51 мг | 500 мг | 20.1% | 14.6% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.955 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.3% | 1164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.956 мг | 15 мг | 19.7% | 14.3% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 7.888 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.5% | 634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3418 мг | 20 мг | 6.7% | 4.9% | 1491 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.57 мг | 2500 мг | 20.9% | 15.2% | 479 г |
| Кальций, Ca | 55.14 мг | 1000 мг | 5.5% | 4% | 1814 г |
| Магний, Mg | 86.44 мг | 400 мг | 21.6% | 15.7% | 463 г |
| Натрий, Na | 639.57 мг | 1300 мг | 49.2% | 35.8% | 203 г |
| Сера, S | 74.3 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.4% | 1346 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 10.1% | 720 г |
| Хлор, Cl | 523.99 мг | 2300 мг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.589 мг | 18 мг | 47.7% | 34.7% | 210 г |
| Йод, I | 147.45 мкг | 150 мкг | 98.3% | 71.6% | 102 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 32.7% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Медь, Cu | 41.21 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2427 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2192 г |
| Селен, Se | 13.111 мкг | 55 мкг | 23.8% | 17.3% | 419 г |
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18622 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4907 мг | 12 мг | 4.1% | 3% | 2445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».