| Масло подсолнечное | 27 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Морковь, красная | 180 г |
| Капуста белокочанная | 592 г |
| Крупа рисовая | 105 г |
| фарш говяжий перекресток | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.5% | 848 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.9% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.3 мкг | 900 мкг | 30.9% | 24.8% | 323 г |
| бета Каротин | 1.689 мг | 5 мг | 33.8% | 27.1% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.17 мг | 500 мг | 2.2% | 1.8% | 4476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.322 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.71 мг | 90 мг | 33% | 26.5% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 5.8% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.4 мкг | 120 мкг | 30.3% | 24.3% | 330 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9133 мг | 20 мг | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 31.49 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3176 г |
| Кремний, Si | 8.077 мг | 30 мг | 26.9% | 21.6% | 371 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Натрий, Na | 10.47 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12416 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3169 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 4.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 23.1 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 18.4% | 436 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 8.7% | 920 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.8% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.5% | 1450 г |
| Никель, Ni | 7.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.37 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2% | 4015 г |
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.4407 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.257 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы с говядиной составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».