Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 180 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.4% 1070 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.6% 949 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 13.8% 732 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 14.8% 682 г
Витамин В4, холин 120.5 мг 500 мг 24.1% 24.3% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 16.2% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 14.8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.97 мкг 10 мкг 9.7% 9.8% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 10.667 мкг 50 мкг 21.3% 21.5% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1238 мг 20 мг 10.6% 10.7% 942 г
Макроэлементы
Калий, K 171.98 мг 2500 мг 6.9% 7% 1454 г
Кальций, Ca 90.68 мг 1000 мг 9.1% 9.2% 1103 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2614 г
Натрий, Na 175.15 мг 1300 мг 13.5% 13.6% 742 г
Сера, S 110.31 мг 1000 мг 11% 11.1% 907 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 17.7% 571 г
Хлор, Cl 276.36 мг 2300 мг 12% 12.1% 832 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 7.4% 1374 г
Йод, I 14.36 мкг 150 мкг 9.6% 9.7% 1045 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 62.5% 162 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 6.8% 1491 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1257 г
Селен, Se 14.681 мкг 55 мкг 26.7% 26.9% 375 г
Фтор, F 43.38 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9221 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.9% 1479 г
Цинк, Zn 0.939 мг 12 мг 7.8% 7.9% 1278 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».