Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки за 30 минут!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки за 30 минут!

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 0 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 303 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Сахар песок 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1010 г
Масло подсолнечное 150 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 24 г
яйцо с луком зеленым 512 г
Капуста жареная- притушёная 573 г
Способ приготовления

https://open-cook.ru/recipes/ochen-bystroe-drozhzhevoe-testo-Необходимые ингредиенты для теста: 1этап: 1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы) 2 ст.л. сахара 3 ст.л. муки 300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде) 2 этап: 1 ч.л. соли 1/3 чашки растительного масла (чашка объемом 250 мл) мука (у меня уходит 2-2,5 стакана, обычных граненых) Все ингредиенты первого этапа смешиваем в миске: Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут в теплом месте: Через 15 минут приступаем ко второму этапу, добавляем ма...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки за 30 минут!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 5.7% 750 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.1% 1053 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 4.1% 1040 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Витамин В4, холин 66.35 мг 500 мг 13.3% 5.7% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.24 мкг 400 мкг 4.6% 2% 2193 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 5.3% 804 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.704 мг 15 мг 24.7% 10.6% 405 г
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1161 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 8.3% 515 г
Витамин РР, НЭ 1.8011 мг 20 мг 9% 3.9% 1110 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.53 мг 2500 мг 6.5% 2.8% 1529 г
Кальций, Ca 46.15 мг 1000 мг 4.6% 2% 2167 г
Кремний, Si 1.511 мг 30 мг 5% 2.1% 1985 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2734 г
Натрий, Na 306.81 мг 1300 мг 23.6% 10.1% 424 г
Сера, S 68.72 мг 1000 мг 6.9% 3% 1455 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 4.5% 954 г
Хлор, Cl 478.7 мг 2300 мг 20.8% 8.9% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 566.1 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 33.99 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2555 г
Кобальт, Co 3.473 мкг 10 мкг 34.7% 14.9% 288 г
Литий, Li 0.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2705 мг 2 мг 13.5% 5.8% 739 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1281 г
Молибден, Mo 10.105 мкг 70 мкг 14.4% 6.2% 693 г
Никель, Ni 4.782 мкг ~
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 8.002 мкг 55 мкг 14.5% 6.2% 687 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 34.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11754 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.052 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~

Энергетическая ценность Пирожки за 30 минут! составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».