Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Рис белый вареный 273 г
Крабовые палочки 149 г
Кукуруза, консервы 150 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Биойогурт молочный без добавок Слобода 45 г
Горчица столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.2% 1056 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5% 1921 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 1.9% 4985 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6% 1622 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.2% 1856 г
Витамин В4, холин 48.94 мг 500 мг 9.8% 9.5% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.595 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25078 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1267 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2042 мг 20 мг 6% 5.8% 1661 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.88 мг 2500 мг 1.2% 1.2% 8096 г
Кальций, Ca 20.24 мг 1000 мг 2% 1.9% 4941 г
Магний, Mg 5.23 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7648 г
Натрий, Na 104.97 мг 1300 мг 8.1% 7.9% 1238 г
Сера, S 68.1 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1468 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 5.5% 1743 г
Хлор, Cl 62.73 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3502 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3856 г
Кобальт, Co 2.037 мкг 10 мкг 20.4% 19.8% 491 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Медь, Cu 17.32 мкг 1000 мкг 1.7% 1.7% 5774 г
Молибден, Mo 2.192 мкг 70 мкг 3.1% 3% 3193 г
Никель, Ni 1.149 мкг ~
Селен, Se 6.18 мкг 55 мкг 11.2% 10.9% 890 г
Фтор, F 93.06 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4298 г
Хром, Cr 11.36 мкг 50 мкг 22.7% 22% 440 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2.9% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».