| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 13.9% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.5% | 2800 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.7% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2583 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 29.2% | 900 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 23.4% | 1125 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2988 мг | 20 мг | 1.5% | 3.9% | 6693 г |
| Ниацин | 9 мг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Грузди маринованные (Скатерть-Самобранка) = 195г составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».