Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 09.04.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 09.04.17

Морковь, красная 189 г
Лук репчатый 64 г
Капуста белокочанная 219 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 09.04.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.9% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.9% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.6% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27% 870 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 814.3 мкг 900 мкг 90.5% 212.4% 111 г
бета Каротин 4.906 мг 5 мг 98.1% 230.3% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 8.5% 2813 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 2.3% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 15.258 мкг 400 мкг 3.8% 8.9% 2622 г
Витамин C, аскорбиновая 31.67 мг 90 мг 35.2% 82.6% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 4.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13587 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 80.5% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.9398 мг 20 мг 4.7% 11% 2128 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.67 мг 2500 мг 9.9% 23.2% 1013 г
Кальций, Ca 37.85 мг 1000 мг 3.8% 8.9% 2642 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 3.3% 7407 г
Магний, Mg 24.91 мг 400 мг 6.2% 14.6% 1606 г
Натрий, Na 15.21 мг 1300 мг 1.2% 2.8% 8547 г
Сера, S 26.37 мг 1000 мг 2.6% 6.1% 3792 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 13.1% 1782 г
Хлор, Cl 20.87 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.8 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 8.9% 2659 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8197 г
Кобальт, Co 2.101 мкг 10 мкг 21% 49.3% 476 г
Литий, Li 2.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1791 г
Медь, Cu 50.06 мкг 1000 мкг 5% 11.7% 1998 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 15.7% 1486 г
Никель, Ni 7.477 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 27.064 мкг 55 мкг 49.2% 115.5% 203 г
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44543 г
Хром, Cr 45.64 мкг 50 мкг 91.3% 214.3% 110 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 5.9% 3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.741 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.942 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 09.04.17 составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».