| Курица, 1 категории (Тушение) | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Шампиньоны жареные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 10.4% | 390 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 13.6% | 298 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3666 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 3.5% | 1146 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 6% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 82.33 мг | 500 мг | 16.5% | 6.7% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.37 мг | 5 мг | 27.4% | 11.1% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.576 мг | 2 мг | 28.8% | 11.7% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.471 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 8.1% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 1.5% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 10.833 мкг | 50 мкг | 21.7% | 8.8% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 15 мг | 20 мг | 75% | 30.4% | 133 г |
| Ниацин | 8.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.5% | 740 г |
| Кальций, Ca | 25.04 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3994 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1767 г |
| Натрий, Na | 442.8 мг | 1300 мг | 34.1% | 13.8% | 294 г |
| Сера, S | 203.24 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Фосфор, P | 191.6 мг | 800 мг | 24% | 9.7% | 418 г |
| Хлор, Cl | 665.07 мг | 2300 мг | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.753 мг | 18 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Йод, I | 11.19 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3% | 1340 г |
| Кобальт, Co | 17.051 мкг | 10 мкг | 170.5% | 69.1% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Медь, Cu | 89.28 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 1.841 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 144.48 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.5% | 2769 г |
| Хром, Cr | 13.14 мкг | 50 мкг | 26.3% | 10.7% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.3104 мг | 12 мг | 19.3% | 7.8% | 519 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.953 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 1.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.758 г | ~ | |||
| Треонин | 0.964 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 1.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.932 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.344 г | min 16.8 г | 55.6% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.141 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет запеченный составляет 246,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».