| Яйцо куриное | 94 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Курица, 1 категории (Жарка котлеты) | 500 г |
| Панировочные сухари | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.6 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.6% | 223 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4466 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.5% | 1275 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 7.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 8.1% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 112.41 мг | 500 мг | 22.5% | 7.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 5.7% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 7.9% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.167 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 4.1% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.7% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3916 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.786 мкг | 50 мкг | 15.6% | 5.1% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 10.1506 мг | 20 мг | 50.8% | 16.5% | 197 г |
| Ниацин | 5.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.7% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3792 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1799 г |
| Натрий, Na | 314.82 мг | 1300 мг | 24.2% | 7.9% | 413 г |
| Сера, S | 248.81 мг | 1000 мг | 24.9% | 8.1% | 402 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 5.7% | 567 г |
| Хлор, Cl | 424.28 мг | 2300 мг | 18.4% | 6% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.041 мг | 18 мг | 11.3% | 3.7% | 882 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 12.432 мкг | 10 мкг | 124.3% | 40.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Медь, Cu | 119.99 мкг | 1000 мкг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Молибден, Mo | 8.594 мкг | 70 мкг | 12.3% | 4% | 815 г |
| Никель, Ni | 6.941 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.23 мкг | 55 мкг | 7.7% | 2.5% | 1300 г |
| Фтор, F | 118.35 мкг | 4000 мкг | 3% | 1% | 3380 г |
| Хром, Cr | 13.12 мкг | 50 мкг | 26.2% | 8.5% | 381 г |
| Цинк, Zn | 2.5053 мг | 12 мг | 20.9% | 6.8% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.585 г | ~ | |||
| Серин | 0.606 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.468 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.414 г | min 16.8 г | 32.2% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета "особая" составляет 307,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».