Мой здоровый рацион

Рецепт свекла в вишневом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла в вишневом маринаде

Свекла 637 г
Морковь, сырая 125 г
Вишня 272 г
Чеснок луковица 10 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла в вишневом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.7% 1610 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 24.3% 645 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5.5% 2838 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 24.1% 649 г
альфа Каротин 546.698 мкг ~
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 42.1% 372 г
Ликопин 0.157 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3396 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.5% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.683 мкг 400 мкг 3.9% 6.1% 2551 г
Витамин C, аскорбиновая 14.22 мг 90 мг 15.8% 24.7% 633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 3% 5172 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 36496 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6864 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2914 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.39 мг 2500 мг 14.9% 23.3% 671 г
Кальций, Ca 49.93 мг 1000 мг 5% 7.8% 2003 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 11.3% 1387 г
Натрий, Na 54.89 мг 1300 мг 4.2% 6.6% 2368 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13038 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 10.2% 1547 г
Хлор, Cl 37.81 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6083 г
Микроэлементы
Бор, B 267.1 мкг ~
Ванадий, V 64.64 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 11.9% 1315 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 6.7% 2333 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 32.2% 485 г
Марганец, Mn 0.5893 мг 2 мг 29.5% 46.2% 339 г
Медь, Cu 155.86 мкг 1000 мкг 15.6% 24.4% 642 г
Молибден, Mo 9.039 мкг 70 мкг 12.9% 20.2% 774 г
Никель, Ni 16.35 мкг ~
Рубидий, Rb 389.3 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28351 г
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17994 г
Хром, Cr 18.42 мкг 50 мкг 36.8% 57.6% 271 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2681 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 7.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность свекла в вишневом маринаде составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов