| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 160 г |
| Масло кукурузное | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.5 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6.4% | 589 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 6.5% | 581 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 10.8% | 351 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 5.1% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 51.61 мг | 500 мг | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 4.4% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.806 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.5% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.629 мг | 15 мг | 24.2% | 9.1% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 2.581 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2% | 1937 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6652 мг | 20 мг | 23.3% | 8.8% | 429 г |
| Ниацин | 3.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.07 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.9% | 1302 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3397 г |
| Магний, Mg | 58.8 мг | 400 мг | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Натрий, Na | 316.88 мг | 1300 мг | 24.4% | 9.2% | 410 г |
| Сера, S | 65.08 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.5% | 1537 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 10% | 379 г |
| Хлор, Cl | 497.42 мг | 2300 мг | 21.6% | 8.2% | 462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.965 мг | 18 мг | 16.5% | 6.2% | 607 г |
| Кобальт, Co | 2.702 мкг | 10 мкг | 27% | 10.2% | 370 г |
| Марганец, Mn | 1.5898 мг | 2 мг | 79.5% | 30.1% | 126 г |
| Медь, Cu | 260.49 мкг | 1000 мкг | 26% | 9.8% | 384 г |
| Молибден, Mo | 15.081 мкг | 70 мкг | 21.5% | 8.1% | 464 г |
| Никель, Ni | 14.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.871 мкг | 55 мкг | 7% | 2.6% | 1421 г |
| Фтор, F | 40.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9921 г |
| Цинк, Zn | 1.2952 мг | 12 мг | 10.8% | 4.1% | 926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для штруделя составляет 264,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».